A la carte

*Dit is een modelkaart. Onze gerechten zijn seizoensgebonden en volgens het marktaanbod beschikbaar.

Secreto n°7 (Spaans Rubia Gallega rund)

26 €

Bruschetta | tomatensalsa

16 €

Sardines Delacueva | krokante toast | citroen

35 €

Crispy chicken | curry dip (6 st.)

16 €

Nobashigarnaal met panko | zoet-zure dip (6 st.)

18 €

Goujonettes van kabeljauw | tartaarsaus

18 €

Garnaal & kaasbolletjes (12 st.)

21 €

Noordzeebolkroket (kabeljauw, garnalen & mosselen) (6 st.)

15 €

Tataki tonijn | wakame | wasabimayonaise

26 €

Camembert oven | vijgencompote | notenbrood (15 min.)

18 €

Gerijpte Holstein rundscarpaccio

24 € / 32 €

Slaatje met gefrituurde goujonettes van kabeljauw | tartaarsaus

26 € / 32 €

Patatje garnaal en mousselinesaus

26 € / 32 €

Vitello tonato – laag gegaarde kalfsfilet met tonijnmayonaise

22 € / 32 €

Artisanale garnaalkroketten (2/3 st.)

26 € / 32 €

Vegetarische groentenwok

22 € / 28 €

Solettes meunières (2 stuks)

40 €

Gegrilde tonijn met choronsaus

42 €

Huisbereide steak tartaar ‘bereid met liefde’

32 €

Ierse filet pur (peper, champignon, béarnaise)

44 €

Verse rundsstoverij

28 €

Vol-au-vent van Mechelse koekoek

30 €

6 oesters creusen nr. 3

24 €

Tortellini’s | ricotta & spinazie & pestoroomsaus | parmezaan | rucola

17 € / 26 €

Gegrilde gamba’s | kruidenboter

28 € / 50 €

Duo garnaal & kaaskroket | fetakaas | granaatappel | taboulé

18 € / 25 €

Tataki Wagyu A5 | soja | sesam

29 € / 55 €

Gebakken skreihaas | parelcouscous | fijne groenten | paprikacoulis

34 €

Kalfsfilet pur met tomaatboter | puree met savooi & spek

35 €

Rosbief | béarnaise

36 €

Crème brûlee

9 €

Cafe Glace

12 €

Dame Blanche met warme chocoladesaus

12 €

Moelleux van chocolade met vanilleijs

12 €

Tarte tatin met vanilleijs

12 €

Sabayon met vanilleijs (min. 2 personen)

12 €

Colonel (citroensorbet met vodka Belvedere)

12 €

Tiramisu

12 €

Cheesecake | speculoos | bosbessen

12 €

Bent U allergisch, meld het ons.