056 61 23 55 
Wijn
Les Vins Blancs en petites bouteilles - 37,5 cl
Witte wijnen in halve flesjes
Sancerre "Vieilles Vignes" 2016 Domaine B. Reverdy
Mâcon-Villages "Deux Roches" 2016 Collovray & Terrier
Chardonnay en Gamay à jus blanc. Een zeer aromatische wijn die voor 10% gelagerd wordt op nieuwe
eikehouten vaten en voor 90% op vaten van 1 tot 10 jaar oud. Zeer karakteristiek voor Mâcon in
deze streek zijn de minerale tonen, de mooie frisheid en de lange afdronk.
Chablis "Grand Régnard" 2017 Baron Patrick de Ladoucette
Les Vins Rouges en petites bouteilles - 37,5 cl
Rode wijnen in halve flesjes
Morellino di Scansano "Podere 414" 2015
Vino Nobile di Montepulciano 2015 Salcheto
Château du Glana 2015
Château Prieuré La Marzelle 2008
Château La Marzelle 2008
Les Rosés
Rosé wijnen
Rosé La Font du loup "Domaine de Castelnau" 2017
Château Pigoudet "Première" Rosé 2017
C'D'C Rosato di Nero d'Avola 2016 Cristo di Campobello
Bio Zweigelt & Pinot Noir 2017 Weingut Fred Loimer
Les Rouges servis frais
Gekoelde Rode wijnen
Sancerre Rouge 2015 Bernard Reverdy et Fils
Morgon 2017 "Cuvée sans souffre" Domaine Marcel Lappierre
De Morgon van Marcel Lappierre is een begrip voor de kenners. Hij werkt verder in de stijl van zijn grote voorbeeld, Jules Chauvet, de Henri Jayer van de Beaujolais. Gedaan met gebruik van insecticiden en bestrijdingsmiddelen. Ook het werk in de kelder is omgegooid. Enkel nog gebruik van natuurlijke gistcellen. Roestvrijstraal werd vervangen door hout. De wijnen van Lappierre staan op de betere wijnkaarten.
Red 2015 Weingutt Heinrich
LES BULLES
LANGUEDOC - ROUSSILLON
Crémant de Limoux “Les Graimenous” Tête de Cuvée Brut
Crémant de Limoux "La Rose Nr7" Brut Rosé
Michel Dervin is de bezieler van de Crémant de Limoux bij uitstek. Beide mousserende wijnen zijn pareltjes en kregen dus allerlei lovende persartikels. Assemblage van Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc en Pinot Noir. A poor man’s Champagne ? No way.
CHAMPAGNE Brut Sans Année
Guy Laforge “Grande Cuvée” Brut
Guy Laforge “Grande Cuvée” Brut - Magnum
Assemblage van 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 20% Chardonnay
Billecart-Salmon Brut Reserve
Billecart-Salmon Brut Reserve - Magnum
Billecart-Salmon wordt wereldwijd geprezen door sommeliers en grote chefs om de gastronomische inzetbarheid en betrouwbaarheid van zijn Champagnes. Assemblage van voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay.
Margaine 1er Cru Brut
Arnaud Margaine is een fervent voorstander van frisse Champagnes. Hij blokkeert vaak de malolactische gisting. Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir.
Ruinart "Blanc de Blancs" Brut
Onbetwistbaar één van de meest verfijde Blanc de Blancs onder de merk Champagnes. Blanc de Blanc staat voor mono-cépage Chardonnay.
CHAMPAGNE Brut Rosé
Billecart-Salmon Brut Rosé
Rosé gemaakt volgens oude traditie. Assemblage van Chardonnay, Pinot Meunier en met van Pinot Noir gevinifieerde wijn.
CHAMPAGNE Cuvées de Prestige
Amour de Deutz 2002 Brut
Eén van de 2 prestige cuvées die Champagne Deutz op de markt brengt naast de Cuvée Winston Churchill. Heel elegant en geraffineerd.
Billecart-Salmon "Sous-Bois" Brut
De nieuwste telg van Billecart-Salmon. Klassieke assemblage met houtlagering. Top.
Droge Witte Wijnen Frankrijk
Loire
Sancerre “Vieilles Vignes” 2017 Domaine B. Reverdy
Reuilly “Clos des Messieurs” 2017 Domaine Claude Lafond
Claude Lafond is de bezieler van dit kleine dorp gelegen op een boogscheut van Sancerre en Pouilly. De Clos des Messieurs was vroeger enkel bestemd voor de Heren van Stand. Gelukkig kunnen nu ook de dames genieten van deze toch wel zeer volle, aromatische wijn met toetsen van honing.
Pouilly-Fumé "Florilège" 2016 Domaine Jonathan Pabiot
Pabiot is één van de coming men in Pouilly-sur-Loire. Hij maakt heel minerale wijnen.
Pouilly-Fumé "Baron de L" 2012 Baron Patrick de Ladoucette
Pouilly-Fumé "Baron de L" 2009 Baron Patrick de Ladoucette - Magnum
Baron Patrick de Ladoucette en Baron de L, een prachtig wijnverhaal uit de Loire. Deze Pouilly-Fumé is samengesteld met de beste Cuvées uit de oude wijngaarden van het Château du Nozet.
Pouilly-Fumé "Pur Sang" 2009 Domaine Didier Dagueneau
Didier Dagueneau zaliger zou niet anders kunnen dan fier zijn op zijn zoon die borg staat voor de Dagueneaucreaties Pur Sang en Silex. Misschien wel één van de beste Loirewijnen.
Bordeaux
Château Tour Léognan 2016 Graves Pessac-Léognan
Als gevolg van de jaarlijkse vernieuwing en aanplant bezit Carbonnieux wijnstokken jonger dan 15 jaar. Zo worden de wijnen afkomstig van deze jonge wijnstokken gebruikt voor de elaboratie van Château Tour Léognan, die profiteert van dezelfde zorg in wijnmaken van Château Carbonnieux. Château Tour Léognan wordt gemaakt uit assemblage van 70% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon
Château Carbonnieux 2012 Graves Pessac-Léognan
Integenstelling tot andere kastelen in Graves is de wijngaard verdeeld in 50% productie voor rode wijn en 50% witte wijn. Deze witte Carbonnieux is één van de lievelingswijnen in België. Assemblage van Sauvignon Blanc en Sémillon. De op nieuw eikenhout gelagerde wijn heeft een enorm lange afdronk.
Droge Witte Wijnen Frankrijk
Bourgogne
Bourgogne Blanc "Les Millerands" 2013 Domaine Dublère
Mâcon Bussières "Cuvée Claude Seigneuret" 2016 Domaine de la Sarazinière
Domaine de la Sarazinière is uiterst klein familiewijngoed met amper 6 hectare gelegen ten westen van Mâcon. De witte Mâcon is hun specialiteit en wordt gemaakt van Chardonnay en Gamay à jus blanc.
Chablis "Grand Régnard" 2017 Baron Patrick de Ladoucette
Chablis "Grand Régnard" 2015 Baron Patrick de Ladoucette - Magnum
Patrick de Ladoucette kocht dit domein in 1994 over van Michel Rémon, destijds voorzitter van de wijnorde in Chablis "Les Pilliers Chablisiens". Hij respecteert alle principes van zijn voorganger en ontwierp een mooi uitziende fles voor deze succeswijn. Gastronomisch bijna met alles inzetbaar.
Chablis "Sélection Massale" 2015 Domaine Servin
Domaine Servin staat wereldwijd bekend als één der beste Chablis producers. De druiven van deze typische oude school' Chablis zijn uitsluitend afkomstig van oude wijnstokken met een grote genetische diversiteit.
Meursault 2016 Domaine Chapelle
Savigny-Les-Beaune "Les Vergelesses" 2010 Domaine Dublère
Meursault 2014 Domaine Ballot-Millot
Meursault is één van de meest gerenommeerde witte Bourgogne wijnen. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Côte de Beaune, waar de bodem een hoog aandeel kalk bezit. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de Chardonnay. Hij geeft hier rijke wijnen met een breed spectrum aan nuances.
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2013 Domaine Chapelle
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2012 Domaine Chapelle - Magnum
Domaine Chapelle is tot nu toe nog eerder onbekend maar dit zal niet lang duren. Deze Chassagne-Montrachet is een schoolvoorbeeld van wat witte Bourgogne moet zijn.
Languedoc-Roussillon
Château Castigno Blanc 2015
Deze Château Castigno Blanc kan best de vergelijking aan met de beter bekende witte Hermitage uit de Rhônevallei. Hij wordt gemaakt uit assemblage van witte grenache en roussanne.
Droge Witte Wijnen Oostenrijk
Grüner Veltliner "Lois" 2017 Weingutt Fred Loimer Kamptal
Grüner Veltliner "Loiserberg" 2016 Weingutt Fred Loimer Kamptal
Weingut Loimer is gelegen in de wijnstad Langenlois in het wijnbouwgebied Kamptal.
Deze Grüner Veltliner is afkomstig van bewust onvolledig gerijpte druiven die geoogst werden midden oktober
Loiserberg is afkomstig van 20- en 40 jarige wijnstokken. Heel hoge scores in de wijnjournalistiek.
Grüner Veltliner "Fass 4" 2015 Weingutt Bernhardt Ott Wagram
Grüner Veltliner, DE specialiteit van Oostenrijkse witte wijn. Witte peper is heel karakteristiek. Bernhardt Ott is een waar fenomeen. Hij probeert verschillende stijlen uit.
Chardonnay "Leithaberg" 2013 Weingutt Heinrich Burgenland
Gernot Heinrich profileert zich stilaan als de topwijnmaker bij uitstek. Deze wijn is Meursault getypeerde Chardonnay.
Chardonnay "Classic" 2016 Weingutt Wieninger Wien
Wieninger begon als eigenaar van Heurige. Dit is een herbergje waar men typische Weense gerechten kon nuttigen en de plaatselijke wijntjes kon proeven. Dit botste met de filosofie van de ambitierijke jongere generatie die het meer had voor schitterende wijnbouw
Sauvignon Blanc "Klassik" 2015 Weingutt Sattlerhof Sudsteiermarck
Sattlerhof ligt in Sernau ten zuiden van Gamlitz (dichtbij de Sloveense grens). Hier worden vooral fris-fruitige sauvignons gemaakt. Zeer grote gastronomische Sauvignon Blanc met Pouilly-Fuméstijl
Chardonnay "Darscho" 2012 Weingutt Velich Burgenland
Weingut Velich is een klein familiebedrijf in Burgenland. Heinz runt met de grootste zorg en kennis. Zijn 9 hectare weingut in Apetlon. Deze Chardonnay is er één van wereldklasse.
Droge Witte Wijnen Duitsland
Riesling "Schiefer" 2012 Van VolxemMosel-Saar-Ruwer
Mosel-Saar-Ruwer is één van de mooiste wijnstreken van Duitsland. Vooral de Rieslingdruif rijpt er optimaal. Kenmerkend voor deze wijnen zijn hun intense smaak en elegant karakter.
Riesling "Halenberg" 2012 Emrich-Schönleber Nahe
Halverwege de rivier de Naheligt de plaats Monzingen. Deze wijngaard heeft de steilste helling (70%) en is slechts 5ha groot. De familie Schönleber zit al 250 jaar in de wijnbouw. De druiven worden pas eind september begin oktober met de hand geplukt. En ondergaan nadien een koude gisting. Dit heeft als voordeel dat meer aromastoffen in de wijn worden bewaard.
Droge Witte Wijnen Nieuw Zeeland
Sauvignon Blanc 2014 "Spioenkop"
Dit is de eerste wijn die wijnmaker Koen Roose als eigenaar in Zuid-Afrika heeft gebotteld. De man kreeg intussen in het wijnwereldje de roepnaam van 'Crazy Belg' mee. Het begon allemaal 15 jaar geleden, toen Koen Roose zijn handel in Kaapse wijnen startte. Koen realiseerde een lang gekoesterde droom. Maar ... al snel ging hij opnieuw dromen, nu over het opstarten van een eigen wijndomein in Zuid-Afrika. En met West-Vlaamse geldinjectie werd zijn droom waar. Deze Spioenkop wordt 100% gemaakt van druiven uit Elgin. Een prachige rijpe Sauvignon Blanc.
Droge Witte Wijnen Nieuw Zeeland
Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn wijnen met intense aroma’s van exotisch fruit en een verbluffende finesse. Een belangrijke reden voor deze bijzondere kwaliteit is het koele klimaat. De zomertemperatuur die zelden boven de 25 graden Celsius komt, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en daarbij hun aroma's optimaal behouden. Men streeft naar zeer frisse wijnen die niet "Overdone" over komen.
Sauvignon Blanc 2017 Cloudy Bay Marlborough
Chardonnay 2015 Cloudy Bay Marlborough
Cloudy Bay Vineyards mogen heel zeker beschouwd worden als de pioniers voor nieuwe wereldwijn. Zowel de Sauvignon Blanc als de Chardonnay stralen grote klasse uit.
Droge Witte Wijnen Chili
Sauvignon Blanc "Amayna" 2015 Vina Garcès Silva Leyda Valley
Schitterende, licht gele kleur met groene nuances. Exotisch getinte aroma's van tropisch fruit, zoals ananas, en mango. Zachte impressies van citrusvruchten, kruiden en florale noties (gember en jasmijn).
Chardonnay "Cuvée Alexandre" 2013 Casa Lapostolle Casablanca Valley
Casa Lapostolle is eigendom van de Marnier-Lapostolle familie. Het is dochter Alexandra die dit
schitterende wijndomein runt. Deze Chardonnay kan best de vergelijking aan met witte Bourgognes.
Likoreuze Wijnen
Seewinkel Beerenauslese 2011 Weingutt Velich - 37,5 cl Burgenland
Door botrytis verkrijgt Velich deze fantastisch likoreuze wijn zoals de wereldvermaarde Sauternes. Alleen de assemblage ligt iets anders met namen als Bouvier, Welshriesling en Moskateller.
Château La Rame 2009 Sainte-Croix-du-Mont
Château La Rame is het ideale alternatief op de heel likoreuze Sauterneswijnen.
Château Suduiraut 2005 Premier Grand Cru Classé Sauternes
Château Suduiraut is naast Château d'Yquem de grootste naam in Sauternes en zeker zijn reputatie waardig. Assemblage van 90% Sémillon en slechts 10% Sauvignon Blanc.
Rode Wijnen Frankrijk
Bordeaux
Château Haut-Chaigneau 2014 Lalande de Pomerol
Château Haut-Chaigneau 2012 - Magnum Lalande de Pomerol
Château Haut-Mâco "Cuvée Jean Bernard" 2012 Côtes de Bourg
Château Perrin 2011 Blaye - Côtes de Bordeaux
Château Lamothe Belair 2015 Bergerac
Poupille Prestige 2009 - Magnum Côtes de Castillon
Château Peyreau 2013 Saint-Emilion
Château Croix du Rival 2012 Lussac Saint-Emilion
Château du Glana 2014 Saint-Julien
Château du Glana 2015 - Magnum Saint-Julien
Château Saint Estèphe 2012 Saint-Estèphe
Les Tourelles de Longueville 2007 Pauillac
Les Tourelles de Longueville 2006 - Magnum Pauillac
Château Clarke 2012 Domaines Baron Edmond de Rothschild Listrac
Château Clarke 2010 Domaines Baron Edmond de Rothschild Magnum Listrac
Château Prieuré La Marzelle 2012 Saint-Emilion
Château Prieuré La Marzelle 2016 - Magnum Saint-Emilion
Château La Mothe du Barry "Vieilles Vignes" 2010 - Magnum Bordeaux
Château La Pointe 2014 Pomerol
Château Dauzac 2012 Margaux
Château Dauzac 2011 - Magnum Margaux
Moulin de La Lagune 2012 Haut-Médoc
Moulin de La Lagune 2012 - Magnum Haut-Médoc
Château La Fortune 2014 Margaux
Château Morin 2012 Saint-Estèphe
Le Jardin de Petit-Village 2010 Pomerol
Le Jardin de Petit-Village 2009 - Magnum Pomerol
Le Clémentin du Château Pape Clément 2011 Graves Pessac-Léognac
Château La Marzelle 2012 Saint-Emilion
Château La Marzelle 2012 - Magnum Saint-Emilion
L'Esprit de Chevalier 2009 Graves Pessac-Léognan
Echo de Lynch-Bages 2011 Pauillac
Château Grand-Mayne 2004 Saint-Emilion
Château Le Gay 2004 Pomerol
Bourgogne
Morgon 2017 " Cuvée sans souffre" Domaine Marcel Lappierre Beaujolais
De Morgon van Marcel Lappierre is een begrip voor de kenners. Hij werkt verder in de stijl van zijn grote voorbeeld, Jules Chauvet, de Henri Jayer van de Beaujolais. Gedaan met gebruik van insecticiden en bestrijdingsmiddelen. Ook het werk in de kelder is omgegooid. Enkel nog gebruik van natuurlijke gistcellen. Roestvrijstaal werd vervangen door hout. De wijnen van Lappierre staan op de betere wijnkaarten
Aloxe-Corton 2014 Domaine La Chapelle Côte de Beaune
Aloxe-Corton (Lees : Aloos- Corton) is één van de meest bekende dorpen uit de Côte de Beaune. Deze wijn met gemeentelijke herkomstbenaming staat borg voor veel degustatieplezier bij escargots en zachte kaassoorten.
Rully 1er Cru "Les Champs Cloux" 2016 Domaine Gouffier Côte Chalonnaise
Als het meest noorderlijke dorp van de Côte Chalonnaise, direct tegen Santenay aan, hebben de wijnen van Rully veel weg van die uit de Côte de Beaune. Het terroir vertoont veel gelijkenissen, en dat proef je in de wijnen terug. Deze Rully 1er Cru "Les Champs Cloux" van Domaine Gouffier wordt aanzien als één van de beste Rully's.
Côtes du Rhône
Visan 2014 Domaine Roche Audran - Côtes du Rhône-Villages
Een assemblage van 60% Grenache en 40% Syrah. Deze wijn is 100% biodynamisch
Vacqueyras "Arabesque" 2014 Domaine de Montvac
Net zoals de Gigondas van Domaine de Montvac wordt deze wijn gemaakt door Cécille Dusserre. Zoals een vrouwelijke kok een keuken verzorgt met finesse maakt zij deze heel elegante wijn. Fris en levendig met een kruidige touch waarin lavendel, wat peper en zwoel rood fruit zich profileren.
Gigondas "Adage" 2015 Domaine de Montvac
Louis Avon was de grondlegger van dit domein in Gigondas. Met het geld die hij verdiende als tonnelier kocht hij wijngaarden aan en deze behoren nog altijd toe aan dezelfde familie. Uitzonderlijk is het feit dat hier een vrouw de Vigneronne is. Zij maakt dan ook heel elegante wijnen.
Châteauneuf-du-Pape "Chante-Cigale" 2015 Domaine Alexandre Favier
De wijngaard van Chante-Cigale beslaat een kleine 40 hectare verdeeld over allerlei percelen. De aanplant voor deze rode Châteauneuf-du-Pape bestaat uit de druivenrassen Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 10% en Cinsault 10%. De wijn lagert op kleine barriques.
Languedoc-Roussillon
Merlot du Château Castigno 2011
Marc & Tine Verstraete genieten op dit prachtig gelegen domein in Assignan van hun nieuwe passie. Een terroir om u tegen te zeggen, wijnen met een eigen identiteit. De Château Castigno kan best concurreren met de toppers uit de Rhône. De Merlot is voor het eerst gemaakt in 2009 en meteen een star.
Château Castigno 2009
Rode Wijnen Oostenrijk
Red 2015 Weingutt Heinrich Burgenland
Red 2015 Weingutt Heinrich - Magnum Burgenland
Blaufränkisch 2015 Weingutt Heinrich Burgenland
Deze Blaüfrankisch bezorgt drinkplezier, afwisselend speels, verfrissend door het geconcentreerde rood fruit met toetsen van kersen, rode bosbessen en de kruidigheid van peper. Heel zachte tannines die kenmerkend zijn voor dit grote oogstjaar. Deze wijn is trotse en elegante vertegenwoordiger van de stamboom Heinrich.
Pannobile 2015 Weingutt Heinrich Burgenland
Pinot Noir "Dorflagen" 2015 Weingutt Heinrich Burgenland
Pinot Noir 2009 Weingutt Heinrich Burgenland
Gernot Heinrich heeft weinig woorden nodig om zijn wijnverhaal te vertellen: zweigelt, blaufränkisch en St. Laurent (oude pinot kloon) vertolken de hoofdrol, pinot noir, chardonnay en weißburgunder de bijrollen. Deze Red is zijn basis Cuvée en heel soepel aangenaam om drinken.
Gabarinza 2006 Weingutt Heinrich Burgenland
Rode Wijnen Spanje
Cara Nord Negre 2014 Tomàs Cusiné Conca de Barbera
Tomàs Cusiné, Xavier Cepero en Eric Solomon bewerken op biodynamische wijze 30ha wijngaard in de appelatie Conca de Barbera. Druiven voor deze wijn zijn Garnaxta, Syrah en de plaatselijke cépage Garrut. Frisheid en elegantie troef.
Mallaura 2014 Heretat del Taverners Levante
Heretat De Taverners Mallaura is de naam van de wijngaard waar dit domein gevestigd is en wordt ook wel eens "Casas de Colaus" genoemd. Deze Mallaura is gemaakt uit assemblage van 60% Cabernet Sauvignon met Tempranillo, Monastrell, en Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet)
Negre de Negres 2015 Portal del Priorat Catalunya
De boeiende wereld van wijn begon voor architect Alfredo Arribas in 2001. Hij heeft een passie voor de wereld van vormgeving en illustratie, wat zich weerpiegelt in de presentatie van zijn wijnflessen.
Assemblage van Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon en Syrah.
Picaro del Aguila 2016 Dominio del Aguila
Dominio del Aguila is een klein familiaal wijndomein gelegen in La Aguilera, een dorpje in Ribera del Duero. Het wijndomein wordt gerund door Jorge Monzon en Isabel Rodereo, respectievelijk wijnbouwer en architecte. Jorge is afstammeling van wijnbouwers sedert generaties. Hij studeerde in de universiteit van Bordeaux en Bourgogne. Hij werkte op Romanée Conti, Vega Sicilia & Arzuaga. Dus... een oenoloog om te volgen.
Alonso del Yerro "Cuvée Maria" 2003 Javier Alonso Ribeiro del Duero
Alonso del Yerro is een wijndomein onder toezicht van topoenoloog Stéphane Derenoncourt. Deze Cuvée Maria is de topcuvée van het domein en gemaakt van 100% tempranillo.
Rode Wijnen Italië
C'D'C' Rosso 2016 Cristo di Campobello Sicilia
Eigenaar van dit domein is één van de meest onderschatte oenologen van Italië, ricardo Cottarella. Assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola en Syrah.
Chianti Classico Riserva 2013 Brancaia Toscana
Het landgoed Brancaia wordt geleid door een Zwitsers echtpaar, Barbara Widmer en haar echtgenoot Martin Kronenbergs. Barbara is de wijnmaakster en oenoloog. De Chianti Classico is gemaakt van 80% Sangiovese en 20% Merlot. Onbekend, maar zeker niet onbemind bij de Gambero Rosso
Morellino di Scansano "Podere 414" 2015 Simone Castelli Toscana
Achter Podere 414 zit oenoloog en landbouwingenieur Maurizio Castelli, oa ook oenoloog van Boscarelli. Podere 414 refereert naar het nummer waarop het domein is ingeschreven op het kadaster.
Rosso di Ferrari IGT 2015 Boscarelli Toscana
Het domein Boscarelli in Montepulciano werd in 1962 aangekocht door Ippolito en Paola De Ferrari. Ippolito stierf in 1983 door een auto-ongeval, maar deze tragische gebeurtenis weerhield Paola er niet van om samen met oenoloog Maurizio Castelli en de zonen Luca en Nicolò, Boscarelli op te werken tot één van de toonaangevende wijnhuizen in Montepulciano.
Rosso di Montalcino 2014 Tenuta Valdicava Toscana
Valdicava verwierf in geen tijd een status onder de elite producenten van Brunello di Montalcino. In het begin werd deze Rosso gemaakt van de jongste wijnstokken, nu echt oude Brunello wijnstokken.
Villa Fidelia 2009 Sportoletti Toscana
De familie Sportoletti, al generaties lang actief in de landbouw, heeft zich sinds eind de jaren 70 bijna volledig toegewijd aan de productie van kwaliteitswijnen uit Umbria. Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese zijn de voornaamste druivenrassen waarmee gewerkt wordt.
Vino Nobile di Montepulciano 2015 Salcheto Maremma en Toscana
Salcheto is een ambitieus wijnbedrijf dat onder leiding van de gedreven Michelle Manelli op biologische wijze is gaan produceren. Naast een soepel drinkbare rosé en Chianti rolt uit de wijnkelder van Salcheto deze uitstekende Vino Nobile di Montepulciano van 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile).
Brunello di Montalcino 2012 Casanovi dit Neri Toscana
Casanovi di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf werd opgestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in Montalcino kocht - één van de beste producenten van Brunello.
