Les Vins Blancs en petites bouteilles - 37,5 cl

Witte wijnen in halve flesjes

Sancerre "Vieilles Vignes" 2020 Domaine B. Reverdy

Mâcon-Villages "Deux Roches" 2020 Collovray & Terrier

Chardonnay en Gamay à jus blanc. Een zeer aromatische wijn die voor 10% gelagerd wordt op nieuwe

eikehouten vaten en voor 90% op vaten van 1 tot 10 jaar oud. Zeer karakteristiek voor Mâcon in

deze streek zijn de minerale tonen, de mooie frisheid en de lange afdronk.

Chablis "Grand Régnard" 2019 Baron Patrick de Ladoucette

Santa Cristina 2018 Campogrande Orvieto

Tormaresca 2016 Chardonnay IGT

Les Vins Rouges en petites bouteilles - 37,5 cl

Rode wijnen in halve flesjes

Château du Glana 2016

Labastide Dauzac 2017

Château La Marzelle 2016

Vino Nobile di Montepulciano 2017 Salcheto

Santa Cristina 2017 La Maestrelle IGT 

Muga Reserva 2016

Les Rosés

Rosé wijnen

Le Rosé Osé du Domaine de Castelnau 2021

Château Pigoudet "Première" Rosé 2020

"Six Roses" Rosé 2020 Domaine Benjamin Taillandier

Bobal Rosé "967 m de Altitud" 2019 Bodegas Aessir

Les Rouges servis frais

Gekoelde Rode wijnen

Sancerre Rouge 2019 Bernard Reverdy et Fils

Morgon 2019 "Cuvée sans souffre" Domaine Marcel Lappierre

De Morgon van Marcel Lappierre is een begrip voor de kenners. Hij werkt verder in de stijl van zijn grote voorbeeld, Jules Chauvet, de Henri Jayer van de Beaujolais. Gedaan met gebruik van insecticiden en bestrijdingsmiddelen. Ook het werk in de kelder is omgegooid. Enkel nog gebruik van natuurlijke gistcellen. Roestvrijstraal werd vervangen door hout. De wijnen van Lappierre staan op de betere wijnkaarten.

Red "Naked" 2017 Weingutt Heinrich

LES BULLES

LANGUEDOC - ROUSSILLON

Crémant de Limoux “Les Graimenous” Tête de Cuvée Brut

Crémant de Limoux "La Rose Nr7" Brut Rosé

Michel Dervin is de bezieler van de Crémant de Limoux bij uitstek. Beide mousserende wijnen zijn pareltjes en kregen dus allerlei lovende persartikels. Assemblage van Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc en Pinot Noir. A poor man’s Champagne ? No way.

CHAMPAGNE Brut Sans Année

Champagne Eric Legrand Brut Reserve

Assemblage van 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Billecart-Salmon Brut Reserve

Billecart-Salmon Brut Reserve - Magnum

Billecart-Salmon wordt wereldwijd geprezen door sommeliers en grote chefs om de gastronomische inzetbarheid en betrouwbaarheid van zijn Champagnes. Assemblage van voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay.

Margaine 1er Cru Brut

Arnaud Margaine is een fervent voorstander van frisse Champagnes. Hij blokkeert vaak de malolactische gisting. Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir.

Ruinart "Blanc de Blancs" Brut

Onbetwistbaar één van de meest verfijde Blanc de Blancs onder de merk Champagnes. Blanc de Blanc staat voor mono-cépage Chardonnay.

CHAMPAGNE Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé

Rosé gemaakt volgens oude traditie. Assemblage van Chardonnay, Pinot Meunier en met van Pinot Noir gevinifieerde wijn.

CHAMPAGNE Cuvées de Prestige

Amour de Deutz 2002 Brut

Eén van de 2 prestige cuvées die Champagne Deutz op de markt brengt naast de Cuvée Winston Churchill. Heel elegant en geraffineerd.

Billecart-Salmon "Sous-Bois" Brut

De nieuwste telg van Billecart-Salmon. Klassieke assemblage met houtlagering. Top.

Droge Witte Wijnen Frankrijk

Loire

Sancerre “Vieilles Vignes” 2020 Domaine B. Reverdy

Reuilly “Clos des Messieurs” 2019 Domaine Claude Lafond

Claude Lafond is de bezieler van dit kleine dorp gelegen op een boogscheut van Sancerre en Pouilly. De Clos des Messieurs was vroeger enkel bestemd voor de Heren van Stand. Gelukkig kunnen nu ook de dames genieten van deze toch wel zeer volle, aromatische wijn met toetsen van honing.

Pouilly-Fumé "Florilège" 2019 Domaine Jonathan Pabiot

Pabiot is één van de coming men in Pouilly-sur-Loire. Hij maakt heel minerale wijnen.

Pouilly-Fumé "Baron de L" 2014 Baron Patrick de Ladoucette

Pouilly-Fumé "Baron de L" 2009 Baron Patrick de Ladoucette - Magnum

Baron Patrick de Ladoucette en Baron de L, een prachtig wijnverhaal uit de Loire. Deze Pouilly-Fumé is samengesteld met de beste Cuvées uit de oude wijngaarden van het Château du Nozet.

Pouilly-Fumé "Pur Sang" 2009 Domaine Didier Dagueneau

Didier Dagueneau zaliger zou niet anders kunnen dan fier zijn op zijn zoon die borg staat voor de Dagueneaucreaties Pur Sang en Silex. Misschien wel één van de beste Loirewijnen.

Bordeaux

Château Tour Léognan 2018 Graves Pessac-Léognan

Als gevolg van de jaarlijkse vernieuwing en aanplant bezit Carbonnieux wijnstokken jonger dan 15 jaar. Zo worden de wijnen afkomstig van deze jonge wijnstokken gebruikt voor de elaboratie van Château Tour Léognan, die profiteert van dezelfde zorg in wijnmaken van Château Carbonnieux. Château Tour Léognan wordt gemaakt uit assemblage van 70% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon

Château Carbonnieux 2013 Graves Pessac-Léognan

Integenstelling tot andere kastelen in Graves is de wijngaard verdeeld in 50% productie voor rode wijn en 50% witte wijn. Deze witte Carbonnieux is één van de lievelingswijnen in België. Assemblage van Sauvignon Blanc en Sémillon. De op nieuw eikenhout gelagerde wijn heeft een enorm lange afdronk. 

Droge Witte Wijnen Frankrijk

Bourgogne

Bouzeron Aligoté "Marnes Blanches" 2018 Domaine Gouffier

Deze Bouzeron Aligoté biedt alles wat van een witte Bourgogne verwacht wordt... finesse en complexiteit.

Mâcon Bussières "Le Pavillon" 2020 Domaine de la Sarazinière

Domaine de la Sarazinière is uiterst klein familiewijngoed met amper 6 hectare gelegen ten westen van Mâcon. De witte Mâcon is hun specialiteit en wordt gemaakt van Chardonnay en Gamay à jus blanc.

Chablis "Grand Régnard" 2019 Baron Patrick de Ladoucette

Chablis "Grand Régnard" 2018 Baron Patrick de Ladoucette - Magnum

Patrick de Ladoucette kocht dit domein in 1994 over van Michel Rémon, destijds voorzitter van de wijnorde in Chablis "Les Pilliers Chablisiens". Hij respecteert alle principes van zijn voorganger en ontwierp een mooi uitziende fles voor deze succeswijn. Gastronomisch bijna met alles inzetbaar.

Chablis "Sélection Massale" 2019 Domaine Servin

Domaine Servin staat wereldwijd bekend als één der beste Chablis producers. De druiven van deze typische oude school' Chablis zijn uitsluitend afkomstig van oude wijnstokken met een grote genetische diversiteit.

Santenay-Villages "Les Charmes-Dessus" 2017 Domaine de Bellene

Deze wijn doet vermoeden dat we met een lichtgewicht hebben te maken, niets is minder waar... Biodynamisch gemaakte wijn, 63 jaar oude wijnstokken, handgeoogst, lichte filtering. Allemaal faktoren die er voor zorgen dat we hier met een product te maken hebben wat er mag zijn!

Saint-Véran "Pommard-Carette" 2018 Domaine des Deux Roches Collovray et Jl. Terrier

Meursault 2020 Domaine Vincent Bouzereau

Meursault is één van de meest gerenommeerde witte Bourgogne wijnen. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Côte de Beaune, waar de bodem een hoog aandeel kalk bezit. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de Chardonnay. Hij geeft hier rijke wijnen met een breed spectrum aan nuances.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" 2017 Bouzereau-Gruère

Chassagne-Montrachet 1er Cru 2012 Domaine Chapelle - Magnum

Domaine Chapelle is tot nu toe nog eerder onbekend maar dit zal niet lang duren. Deze Chassagne-Montrachet is een schoolvoorbeeld van wat witte Bourgogne moet zijn.

Languedoc-Roussillon

Château Castigno Blanc 2015

Deze Château Castigno Blanc kan best de vergelijking aan met de beter bekende witte Hermitage uit de Rhônevallei. Hij wordt gemaakt uit assemblage van witte grenache en roussanne.

Droge Witte Wijnen Oostenrijk

"Kamptal" 2020 Grüner Veltliner Weingutt Fred Loimer Kamptal DAC (Districtus Austriae Controllatus)

Grüner Veltliner "Ried Loiserberg" 2018 Weingutt Fred Loimer Kamptal

Weingut Loimer is gelegen in de wijnstad Langenlois in het wijnbouwgebied Kamptal.

Deze Grüner Veltliner is afkomstig van bewust onvolledig gerijpte druiven die geoogst werden midden oktober

Loiserberg is afkomstig van 20- en 40 jarige wijnstokken. Heel hoge scores in de wijnjournalistiek.

 

Grüner Veltliner "Fass 4" 2020 Weingutt Bernhardt Ott Wagram

Grüner Veltliner, DE specialiteit van Oostenrijkse witte wijn. Witte peper is heel karakteristiek. Bernhardt Ott is een waar fenomeen. Hij probeert verschillende stijlen uit.

Chardonnay "Leithaberg" 2020 Weingutt Heinrich Burgenland

Gernot Heinrich profileert zich stilaan als de topwijnmaker bij uitstek.  Deze wijn is Meursault getypeerde Chardonnay.

Chardonnay "Classic" 2018 Weingutt Wieninger Wien

Wieninger begon als eigenaar van Heurige. Dit is een herbergje waar men typische Weense gerechten kon nuttigen en de plaatselijke wijntjes kon proeven. Dit botste met de filosofie van de ambitierijke jongere generatie die het meer had voor schitterende wijnbouw

Sauvignon Blanc "Klassik" 2016  Weingutt Sattlerhof Sudsteiermarck

Sattlerhof ligt in Sernau ten zuiden van Gamlitz (dichtbij de Sloveense grens). Hier worden vooral fris-fruitige sauvignons gemaakt. Zeer grote gastronomische Sauvignon Blanc met Pouilly-Fuméstijl

Chardonnay "Darscho" 2015  Weingutt Velich Burgenland

Weingut Velich is een klein familiebedrijf in Burgenland. Heinz runt met de grootste zorg en kennis. Zijn 9 hectare weingut in Apetlon. Deze Chardonnay is er één van wereldklasse.

Droge Witte Wijnen Duitsland

Riesling "Saar" 2019 Van VolxemMosel-Saar-Ruwer

Mosel-Saar-Ruwer is één van de mooiste wijnstreken van Duitsland. Vooral de Rieslingdruif rijpt er optimaal. Kenmerkend voor deze wijnen zijn hun intense smaak en elegant karakter.

Riesling "Halenberg" 2012 Emrich-Schönleber Nahe

Halverwege de rivier de Naheligt de plaats Monzingen. Deze wijngaard heeft de steilste helling (70%) en is slechts 5ha groot. De familie Schönleber zit al 250 jaar in de wijnbouw. De druiven worden pas eind september begin oktober met de hand geplukt. En ondergaan nadien een koude gisting. Dit heeft als voordeel dat meer aromastoffen in de wijn worden bewaard.

Droge Witte Wijnen Zuid-Afrika

Family Reserve Chardonnay 2018 "Newton-Johnson" Walker Bay

Newton Johnson… een echt familiebedrijf waar vader, moeder en hun zonen met schoondochters werken aan kwalitatief goede wijnen. Hun wijngaard beslaat 18 ha en ligt in de regio Walker Bay dat bij de kustplaats Hermanus (Zuid-Afrika) ligt. Daarbinnen ligt een prachtige wijnvallei met de mooie naam Upper Hemel en Aarde Valley. Het is daar werkelijk prachtig. De vallei wordt omgeven door hoge bergketens die tegen de blauwe lucht mooi bruin kleuren. De vallei zelf is heel erg groen en ligt op zo'n 150-300 meter hoogte. Heel rijke, frisse Chardonnay met een ongelofelijk lange afdronk. 

Droge Witte Wijnen Nieuw Zeeland

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn wijnen met intense aroma’s van exotisch fruit en een verbluffende finesse. Een belangrijke reden voor deze bijzondere kwaliteit is het koele klimaat. De zomertemperatuur die zelden boven de 25 graden Celsius komt, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en daarbij hun aroma's optimaal behouden. Men streeft naar zeer frisse wijnen die niet "Overdone" over komen.

 

Sauvignon Blanc 2018 Cloudy Bay Marlborough

Chardonnay 2017 Cloudy Bay Marlborough

Cloudy Bay Vineyards mogen heel zeker beschouwd worden als de pioniers voor nieuwe wereldwijn. Zowel de Sauvignon Blanc als de Chardonnay stralen grote klasse uit.

Droge Witte Wijnen Chili

Sauvignon Blanc "Amayna" 2018 Vina Garcès Silva Leyda Valley

Schitterende, licht gele kleur met groene nuances. Exotisch getinte aroma's van tropisch fruit, zoals ananas, en mango. Zachte impressies van citrusvruchten, kruiden en florale noties (gember en jasmijn).

Chardonnay "Cuvée Alexandre" 2013 Casa Lapostolle Casablanca Valley

Casa Lapostolle is eigendom van de Marnier-Lapostolle familie. Het is dochter Alexandra die dit
schitterende wijndomein runt. Deze Chardonnay kan best de vergelijking aan met witte Bourgognes.

Likoreuze Wijnen

Seewinkel Beerenauslese 2011 Weingutt Velich - 37,5 cl Burgenland

Door botrytis verkrijgt Velich deze fantastisch likoreuze wijn zoals de wereldvermaarde Sauternes. Alleen de assemblage ligt iets anders met namen als Bouvier, Welshriesling en Moskateller.

Château La Rame 2015 Sainte-Croix-du-Mont

Château La Rame is het ideale alternatief op de heel likoreuze Sauterneswijnen.

Château Suduiraut 2005 Premier Grand Cru Classé Sauternes

Château Suduiraut is naast Château d'Yquem de grootste naam in Sauternes en zeker zijn reputatie waardig. Assemblage van 90% Sémillon en slechts 10% Sauvignon Blanc.

Rode Wijnen Frankrijk

Bordeaux

Domaine des Graves d'Ardonneau "Prestige" 2018  Blaye - Côtes de Bordeaux

Château Prieuré Sainte-Anne 2017 Côtes de Bordeaux

Château Prieuré Sainte-Anne 2017 - Magnum Côtes de Bordeaux 

Poupille Prestige 2015 - Magnum Côtes de Castillon

Le Clémentin du Château Pape Clément 2016 Graves Pessac-Léognac

Moulin de La Lagune 2012 Haut-Médoc

Moulin de La Lagune 2012 - Magnum Haut-Médoc

Château Haut-Chaigneau 2014 Lalande de Pomerol

Château Clarke 2018 Domaines Baron Edmond de Rothschild Listrac

Château Clarke 2018 Domaines Baron Edmond de Rothschild - Magnum Listrac

Château Dauzac 2015 Margaux

Château Dauzac 2011 - Magnum Margaux

Château La Fortune 2018 Margaux

Château Poujeaux 2010 Moulis en Médoc

Echo de Lynch-Bages 2012 Pauillac

Les Tourelles de Longueville 2007 Pauillac

Les Tourelles de Longueville 2009 - Magnum Pauillac

Château La Pointe 2014 Pomerol

Château Le Gay 2011 Pomerol

Le Jardin de Petit-Village 2014 Pomerol

Le Jardin de Petit-Village 2009 - Magnum Pomerol

Château La Rousselle 2016 Fronsac

Château Lucia Grand Cru 2016 Saint-Emilion

Château Prieuré La Marzelle 2015 Saint-Emilion

Château La Marzelle 2016 Saint-Emilion

Château La Marzelle 2016 - Magnum Saint-Emilion

Château De Côme 2016 Baron Velghe Saint-Estèphe

Château Saint Estèphe 2018 Saint-Estèphe

Château du Glana 2015 Saint-Julien

Château du Glana 2017 - Magnum Saint-Julien

Bourgogne

Morgon 2020 " Cuvée sans souffre" Domaine Marcel Lappierre Beaujolais

De Morgon van Marcel Lappierre is een begrip voor de kenners. Hij werkt verder in de stijl van zijn grote voorbeeld, Jules Chauvet, de Henri Jayer van de Beaujolais. Gedaan met gebruik van insecticiden en bestrijdingsmiddelen. Ook het werk in de kelder is omgegooid. Enkel nog gebruik van natuurlijke gistcellen. Roestvrijstaal werd vervangen door hout. De wijnen van Lappierre staan op de betere wijnkaarten

Aloxe-Corton 2014 Domaine La Chapelle Côte de Beaune

Aloxe-Corton (Lees : Aloos- Corton) is één van de meest bekende dorpen uit de Côte de Beaune. Deze wijn met gemeentelijke herkomstbenaming staat borg voor veel degustatieplezier bij escargots en zachte kaassoorten.

Rully 1er Cru "Les Champs Cloux" 2018 Domaine Gouffier Côte Chalonnaise

Als het meest noorderlijke dorp van de Côte Chalonnaise, direct tegen Santenay aan, hebben de wijnen van Rully veel weg van die uit de Côte de Beaune. Het terroir vertoont veel gelijkenissen, en dat proef je in de wijnen terug.                                                                                                                                                                                                              Deze Rully 1er Cru "Les Champs Cloux" van Domaine Gouffier wordt aanzien als één van de beste Rully's.

Côtes du Rhône

Vacqueyras "Arabesque" 2019 Domaine de Montvac

Net zoals de Gigondas van Domaine de Montvac wordt deze wijn gemaakt door Cécille Dusserre. Zoals een vrouwelijke kok een keuken verzorgt met finesse maakt zij deze heel elegante wijn. Fris en levendig met een kruidige touch waarin lavendel, wat peper en zwoel rood fruit zich profileren.

Gigondas "Adage" 2020 Domaine de Montvac

Louis Avon was de grondlegger van dit domein in Gigondas. Met het geld die hij verdiende als tonnelier kocht hij wijngaarden aan en deze behoren nog altijd toe aan dezelfde familie. Uitzonderlijk is het feit dat hier een vrouw de Vigneronne is. Zij maakt dan ook heel elegante wijnen.

Châteauneuf-du-Pape "Chante-Cigale" 2019 Domaine Alexandre Favier

De wijngaard van Chante-Cigale beslaat een kleine 40 hectare verdeeld over allerlei percelen. De aanplant voor deze rode Châteauneuf-du-Pape bestaat uit de druivenrassen Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 10% en Cinsault 10%. De wijn lagert op kleine barriques.

Languedoc-Roussillon

Corbières "Le Fournas" 2017 Domaine Sainte-Croix

Assemblage van 40% Carignan Noir, 27% Syrah, 23% Grenache Noir en 10% Mourvèdre.

Pic Saint-Loup "Château La Roque" 2019 Sylviane & Bertrand Barascud

De wijnen van La Roque worden over de hele wereld gewaardeerd. Ze proberen wijnen te produceren die de meest oprechte en meest volbrachte uitdrukking zullen zijn.

"Relief" 2014 Domaine Le Roc des Anges

De wijnen schrijven zich als lichte kristallijnen met een energieke stijl. Je voelt dat men zoveel mogelijk de catalaanse zon wil laten weerspiegelen in de wijn.

Rode Wijnen Oostenrijk

Red "Naked" 2017  Weingutt Heinrich Burgenland

Blaufränkisch 2018 Weingutt Heinrich Burgenland

Deze Blaüfrankisch bezorgt drinkplezier, afwisselend speels, verfrissend door het geconcentreerde rood fruit met toetsen van kersen, rode bosbessen en de kruidigheid van peper. Heel zachte tannines die kenmerkend zijn voor dit grote oogstjaar. Deze wijn is trotse en elegante vertegenwoordiger van de stamboom Heinrich.

Pannobile 2018 Weingutt Heinrich Burgenland

Pinot Noir "Dorflagen" 2018 Weingutt Heinrich Burgenland

Pinot Noir "Leithakalk" 2013 Weingutt Heinrich Burgenland

Gernot Heinrich heeft weinig woorden nodig om zijn wijnverhaal te vertellen: zweigelt, blaufränkisch en St. Laurent (oude pinot kloon) vertolken de hoofdrol, pinot noir, chardonnay en weißburgunder de bijrollen. Deze Red is zijn basis Cuvée en heel soepel aangenaam om drinken.

Gabarinza 2006 Weingutt Heinrich Burgenland

Rode Wijnen Spanje

Petit Sios 2019 Costers del Sio Costers del Segre

De druiven voor "Petit Sios Tinto" worden geplukt in september en oktober, per soort en naargelang de rijpheid. Elke van de 3 druiven worden apart vergist, assemblage gebeurt nadien. Na assemblage blijft de jonge wijn 4 maanden op vat van Franse eik. 45% Tempranillo - 40% Cabernet Sauvignon - 15% Grenache

Negre de Negres 2018 Portal del Priorat Catalunya

De boeiende wereld van wijn begon voor architect Alfredo Arribas in 2001. Hij heeft een passie voor de wereld van vormgeving en illustratie, wat zich weerpiegelt in de presentatie van zijn wijnflessen.
Assemblage van Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon en Syrah.

Picaro del Aguila 2019 Dominio del Aguila

Dominio del Aguila is een klein familiaal wijndomein gelegen in La Aguilera, een dorpje in Ribera del Duero. Het wijndomein wordt gerund door Jorge Monzon en Isabel Rodereo, respectievelijk wijnbouwer en architecte. Jorge is afstammeling van wijnbouwers sedert generaties. Hij studeerde in de universiteit van Bordeaux en Bourgogne. Hij werkte op Romanée Conti, Vega Sicilia & Arzuaga. Dus... een oenoloog om te volgen.

Alonso del Yerro "Cuvée Maria" 2004  Javier Alonso Ribeiro del Duero

Alonso del Yerro is een wijndomein onder toezicht van topoenoloog Stéphane Derenoncourt. Deze Cuvée Maria is de topcuvée van het domein en gemaakt van 100% tempranillo.

Rode Wijnen Italië

C'D'C' Rosso 2017  Cristo di Campobello Sicilia

Eigenaar van dit domein is één van de meest onderschatte oenologen van Italië, ricardo Cottarella. Assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola en Syrah.

Chianti Classico Riserva 2017 Brancaia Toscana

Het landgoed Brancaia wordt geleid door een Zwitsers echtpaar, Barbara Widmer en haar echtgenoot Martin Kronenbergs. Barbara is de wijnmaakster en oenoloog. De Chianti Classico is gemaakt van 80% Sangiovese en 20% Merlot. Onbekend, maar zeker niet onbemind bij de Gambero Rosso

Ilatraia 2015 Tenuta Brancaia Toscana

Ilatraia IGT is vervaardigd uit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese en 10% Petit Verdot. Zeker één van de nieuwe SUPER TUSCANS. ROBERT PARKER SCORE : 94 POINTS

Morellino di Scansano "Podere 414" 2019 Simone Castelli Toscana

Achter Podere 414 zit oenoloog en landbouwingenieur Maurizio Castelli, oa ook oenoloog van Boscarelli. Podere 414 refereert naar het nummer waarop het domein is ingeschreven op het kadaster.

Rosso di Ferrari IGT 2020  Boscarelli Toscana

Het domein Boscarelli in Montepulciano werd in 1962 aangekocht door Ippolito en Paola De Ferrari. Ippolito stierf in 1983 door een auto-ongeval, maar deze tragische gebeurtenis weerhield Paola er niet van om samen met oenoloog Maurizio Castelli en de zonen Luca en Nicolò, Boscarelli op te werken tot één van de toonaangevende wijnhuizen in Montepulciano.

Rosso di Montalcino 2014 Tenuta Valdicava Toscana

Valdicava verwierf in geen tijd een status onder de elite producenten van Brunello di Montalcino. In het begin werd deze Rosso gemaakt van de jongste wijnstokken, nu echt oude Brunello wijnstokken.

 Vino Nobile di Montepulciano 2018 Salcheto Maremma en Toscana

Salcheto is een ambitieus wijnbedrijf dat onder leiding van de gedreven Michelle Manelli op biologische wijze is gaan produceren. Naast een soepel drinkbare rosé en Chianti rolt uit de wijnkelder van Salcheto deze uitstekende Vino Nobile di Montepulciano van 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile).

Brunello di Montalcino 2014 Casanovi dit Neri Toscana

Casanovi di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf werd opgestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in Montalcino kocht - één van de beste producenten van Brunello.

Barolo “Rocche dell' Annunziata” 2015 Andrea Oberto Piemonte

In het dorp La Morra, één van de elf gemeenten van de appellatie Barolo, op 513 meter boven de zeespiegel, ligt het domein van Andrea Oberto en zijn zoon Fabio. Hier zijn de Barolo's gekend als de meest geparfumeerde en elegante van de hele appellatie.  Andrea Oberto was vroeger  vrachtwagenchauffeur en landbouwer. Hij erfde enkele hectaren wijngaard van zijn vader, en uit passie voor de wijn ging hij die na zijn dagtaak bewerken om er wijn van te maken. Zijn eerste wijnen bottelde hij in 1978, vandaag telt het domein 16 hectaren. Er worden een tiental verschillende wijnen gemaakt, met als topwijnen de Barolo Brunate, Barolo Rocche en Barolo Albarella, drie cru's van de best gelegen wijngaarden.  Absolute TOP Barolo met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

Rode Wijnen Chili

Clos Apalta 2009 Casa Lapostolle Colchagua Valley

Clos Apalta is zeker één van de topwijnen in de wereld. Een juweeltje van Alexandra Marnier-Lapostolle.

Rode Wijnen Nieuw Zeeland

Pinot Noir 2016 Cloudy Bay Marlborough

Dat Cloudy Bay een begrip is in Nieuw Zeeland is zeker waar, maar sinds 2007 is hun Pinot Noir dit ook. Mag gerust concureren met de beste Pinot Noirs uit Bourgogne. Top.

Rode Wijnen Zuid-Afrika

Cabernet Sauvignon De Trafford 2015

In Zuid-Afrika de tegenhanger van Château Angelus. De Petrus van Zuid Afrika... David Trafford leerde de knepen van het vak in Bordeaux. Meer bepaald in Saint-Emilion bij Ch.Soutard. De groei en rijpperiode was bijna perfect voor deze druif. Een jaar van intens fruit en een fluwelige structuur die bijna niet meer neer te schrijven valt; een jaar dat heel lang zal houden in de kelder. 21 maanden op Franse eik en slechts 600 flessen per jaar te verkrijgen. Een diep rode, zwarte kleur, geuren van zwart kers, verse pruim, bostoetsen van humus en natte bladeren, truffel en een lichte dierlijke ondertoets, constant evoluerend in het glas. Kortom: klasse!!!!

Rode Wijnen Argentinië 

Lunta Malbec 2017 Mendel Lujan de Cuyo

Mendel is een jong ambitieus wijngoed. Zij werken samen met Roberto de la Mota, één van Argentinie's beste wijnmakers. Heel erg bekend geworden omdat hij ook de bekende Cuvée Cheval des Andes maakt. Oude wijnstokken, moderne vinificatie en Frans eiken zijn, naast gedrevenheid en talent, de belangrijkste ingrediënten van deze hoogstaande wijn. De lichtere Lunta Malbec heeft aroma's van rijp fruit, pruimen, rozijnen en violetjes met een rijke, volle afdronk.