A la carte

*Il s'agit d'un menu modèle. Nos plats sont saisonniers et disponibles en fonction de l'offre du marché.

Secreto n°7 (Boeuf Rubia Gallega Espagnol)

26 €

Bruschetta | salsa de tomates

16 €

Sardines Delacueva | pain grillé croustillant | citron

35 €

Poulet croustillant | trempette au curry

16 €

Crevettes nobashi | sauce aigre-douc

18 €

Goujonettes de cabillaud | sauce tartare

18 €

Boulettes de crevettes et fromages

21 €

Croquette de la mer du Nord (cabillaud, crevettes & moules)

15 €

Tataki de thon | wakamé | mayonnaise au wasabi

26 €

Four à Camembert | compote de figues | pain aux noix (15 min.)

18 €

6 Huïtres Creuses nr. 3

24 €

Carpaccio de boeuf

22 € / 32 €

Salade de cabillaud frits | sauce tartare

24 € / 32 €

Pomme de terre | purée | crevettes grises | sauce mousseline

26 € / 32 €

Vitello tonato – carpaccio de veau avec mayonnaise de thon

22 € / 32 €

Croquettes aux crevettes (2/3 pcs.)

24 € / 32 €

Solettes meunières (2 pièces)

40 €

Thon grillé avec sauce choron

42 €

Artisanale steak tartare ' fait avec amour'

32 €

Filet Irlandaise (poivre, champignons, béarnaise)

44 €

Ragoût de boeuf maison

28 €

Vol-au-vent de coucou

30 €

6 huîtres creuses nr. 3

24 €

Moules 'Goudmerk' nature

36 €

Moules 'Goudmerk' vin blanc

37 €

Moules 'Goudmerk' thaï

39 €

Toast au saumon fumé | fenouil | aneth (idée de tapas!)

27 € / 37 €

Tartare de thon | radis | mousse d'advocat | wasabi

27 € / 39 €

Tomate | crevettes de la mer du Nord | sauce cocktail

26 € / 40 €

Salade César

24 € / 30 €

Salade de langoustines | pomme | curry

24 € / 30 €

Côte de boeuf Simmental | beurre maître d'hôtel (300 g.)

46 €

Filet de bar | purée de pommes de terre | sauce tomate au vin blanc

34 €

Crème brûlee

9 €

Cafe Glace

12 €

Dame Blanche avec sauce au chocolat chaud

12 €

Moelleux au chocolat avec glace à la vanille

12 €

Tarte tatin avec glace à la vanille

12 €

Sabayon avec glace à la vanille (min. 2 personnes)

12 €

Colonel (sorbet au citron avec de la vodka Belvedere)

12 €

Tarte au citron

12 €

Fraises marinées | poivre | menthe | glace à la vanille

15 €

Si vous êtes allergique, veuillez nous en informer.