Kaart

hartje
hartje

A la carte

*Dit is een modelkaart. Onze gerechten zijn seizoensgebonden en volgens het marktaanbod beschikbaar.

Tapas

Secreto n°7

24 €

Bruscetta | tomatensalsa

16 €

Crispy chicken | curry dip (6 st.)

16 €

Nobashigarnaal met panko | zoet-zure dip (6 st.)

18 €

Gefrituurde inktvis | verse tartaar (6 st.)

18 €

Garnaal & kaasbolletjes (12 st.)

21 €

Gebakken champignons met look

15 €

Voorgerechten

Gerijpte Holstein rundscarpaccio

24 € / 32 €

Slaatje met gefrituurde goujonettes van kabeljauw | tartaarsaus

26 € / 32 €

Patatje garnaal en mousselinesaus

26 € / 32 €

Vitello tonato – laag gegaarde kalfsfilet met tonijnmayonaise

22 € / 32 €

Artisanale garnaalkroketten (2/3 st.)

26 € / 32 €

Vegetarische groentenwok

22 € / 28 €

Hoofdgerechten

Solettes meunières (2 stuks)

40 €

Gegrilde tonijn met choronsaus

42 €

Huisbereide steak tartaar ‘bereid met liefde’

32 €

Ierse filet pur (peper, champignon, béarnaise)

44 €

Verse rundsstoverij

28 €

Vol-au-vent van Mechelse koekoek

30 €

Suggesties

6 oesters creusen nr. 3

24 €

Duo van kalfshersentjes

24 €

Escargots de Warnant | kruidenboter (6-12 st.)

24 € / 32 €

Gebakken coquilles | pompoen | appel |curry

26 € / 38 €

Paling in ’t groen

42 €

Zeeduivel | ratte de touquet puree | schorseneer | paksoï

38 €

Belgisch wit-blauw entrecôte 300 gr. | saus naar keuze

43 €

Kalfsblanquette

29 €

Gebakken zalmhaasje | fettucine | kreeftensaus

34 €

Varkenshaasje | gegrilde groenten | blackwellsaus

30 €

Desserts

Crème brûlee

9 €

Cafe Glace

12 €

Dame Blanche met warme chocoladesaus

12 €

Moelleux van chocolade met vanilleijs

12 €

Tarte tatin met vanilleijs

12 €

Sabayon met vanilleijs (min. 2 personen)

12 €

Colonel (citroensorbet met vodka Belvedere)

12 €

Sabayon met vanilleijs & rood fruit (min. 2 personen)

15 €

Aardbeien | limoen | vanilleijs

15 €

Bent U allergisch, meld het ons.